毎日の院長

週末の院長だけではご不満な方、新バージョンを作りました。

アゴ、というらしい









鹿児島の土産です。
本来はダシをとるもの、らしい。こっちでいうイワシの煮干しが、あっちじゃトビウオ、という事でしょうか。
で、これはおやつとして食べました。

屋久島に宿泊した時も、夜はトビウオの一夜干しでした。大阪じゃめったに見ないのはどうしてだろう?
  1. 2014/10/29(水) 20:24:58|
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