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毎日の院長　改め、日々雑感

週末の院長だけではご不満な方、新バージョンを作りました。

タヌキのために・・・・・

２度目の干し柿。なんとなく出来がおかしいなあと思っていたら、回収して数日たつと表面が白くなってきた。果糖が析出したら白くなるとも書かれているが、そんな感じじゃない。どう見てもカビ。さあ、この手のカビが有害なのか無害なのかはよくわからんが食べる気にはならない。残念だが失敗か。
タヌキに与えてみると喜ぶこと。
タヌキのおやつを作っただけに終わってしまった。

干し柿というのも奥が深いですなあ。
  1. 2015/11/18(水) 20:28:58|
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